“Wat als we onze gezondheid in de toekomst exact kunnen begrijpen en voorspellen? En wat als we mensen in staat kunnen stellen om duurzamere (en gezondere!) keuzes te maken? Dit is nodig, want naar verwachting zijn er in 2050 tien miljard mensen op onze planeet. Duurzame keuzes maken als het gaat om voeding en gezondheid wordt dan ook steeds belangrijker. Hiervoor hebben we baanbrekende innovaties nodig.”

OnePlanet Research Center was te gast bij de INNOVATE Meetup, met als onderwerp technologie als essentiële factor om tot oplossingen te komen. De live-uitzending was dinsdagavond 10 november; hier kun je de uitzending terugzien. Mijn bijdrage was een mini-college over de zin van technologie bij het streven naar een betere gezondheid en duurzaamheid.